Recepte

Grilēta paprika ar mocarellas sieru un čia sēklām


Receptes attēls

Sastāvdaļas

  • 125 g mocarellas siera
  • 100 g salātu lapu (dažādu)
  • 150 g grilētas paprikas (tiek pārdota burciņās)
  • 4 gab. anšovu filejas 
  • 30 g parmezāna siera
  • 10 g čia sēklu
  • sēkliņu cepumi, krekeri vai grauzdiņi
  • olīveļļa
  • balzametiķa krēms
  • sāls
  • pipari

Pagatavošana

Salātu lapas nomazgā un kārto mazos trauciņos, virsū liek saplucinātu mocarellas sieru un grilētu papriku, dekorē ar anšova fileju un pārslaka ar olīveļļu, balzametiķa krēmu. Pievieno sāli, piparus, pārkaisa ar rīvētu parmezāna sieru un čia sēklām. Pasniedz kā svētku uzkodu kopā ar sēkliņu cepumiem, krekeriem vai gardiem maizes grauzdiņiem.


Saistītās receptes

Instagram Sekot